Löwenherz - die Buchhandlung in Wien. Fachbuchhandlung mit schwulem und lesbischem Sortiment.
 
 

Thema: »Kochen und Essen«



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Yotam Ottolenghi: Simple

Yotam Ottolenghi: Simple

D 2018, 320 S. mit zahlreichen Farbfotos u. Illustrationen, geb., € 28.80
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Dorling Kindersley
Yotam Ottolenghi - schwuler Israeli mit je einer deutschen und einer italienischen Großmutter, Kochbuchautor, Kolumnist für den Guardian-FEAST, Chefkoch des Restaurants NOPI und Betreiber einer Deli-Kette in London - bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut ... Weiterlesen

Daniel Isengart: The Art of Gay Cooking

Daniel Isengart: The Art of Gay Cooking

USA 2018, 350 pp., brochure, € 19.95
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For Daniel Isengart, home cooking has always been an essential part of living a creative life. A cabaret performer and sought-after private chef in New York City, he knows how to deliver one delectable meal after another with the ease of a seasoned entertainer. - »The Art of Gay Cooking« is a witty literary portrait that takes the reader from ... Weiterlesen

Andi Marquette and R.G. Emanuelle (eds.): Order Up

Andi Marquette and R.G. Emanuelle (eds.): Order Up

A Menu of Lesbian Romance and Erotica. D 2016, 283 pp., brochure, € 16.95
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Ylva Verlag
Join Chef R.G. Emanuelle and sous chef Andi Marquette as they return to the kitchen to cook up another menu in their continuing quest to explore the sensuous qualities of food and illustrate how the act of preparing and eating it can engage much more than simply taste and smell. Food can become many things, from a gateway to greater ... Weiterlesen

Verena Hochleitner: Der verliebte Koch

Verena Hochleitner: Der verliebte Koch

Ö 2015, 36 S., geb., € 21.90
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Luftschacht
Ganz bei der Sache ist unser schwuler Koch ja nicht, als er im Restaurant für den griesgrämigen Herrn Aichinger eine Suppe kocht. Und als beim Servieren die Suppeneinlage vor dem verdutzten Gast zum Fenster hinausfliegt ist klar: Das sind verliebte Gedanken, die sich da auf den Weg machen. Sie kitzeln Herrn Çakir in der Nase, helfen dem Kätzchen Minka zu ... Weiterlesen

Martin Walker: Reiner Wein

Martin Walker: Reiner Wein

CH 2015, 416 S., Pb, € 12.23
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Diogenes
Nun als Taschenbuch. Die Spuren einer Serie von Raubüberfällen führen zurück in den Sommer 1944, als die Résistance einen Geldtransport überfiel und mit der Beute das Weite suchte. In Martin Walkers 6. »Bruno«-Roman geht es um die unrühmliche Verwendung dieser Beute, um gestohlene Weine und Antiquitäten und um eine Enthüllungsstory über Frankreichs Nuklearverteidigung. Im ebenso idyllischen wie konservativen Perigord scheint ... Weiterlesen

Angelo Sindaco: Cooking With the Bears

Angelo Sindaco: Cooking With the Bears

UK 2014, 176 pp., illustrated, hardbound, € 49.95
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Realized by Angelo Sindaco, »Cooking with the Bears - Healthy Recipes by Hairy Men« is the first cook-book dedicated to the Bears’ world. From Gramigna with Sausages to Guinness Cake, from Folktronic Spaghetti to Alternative Caponata, the 32 recipes collected in this cook-book have been selected by as much members (or couples of members) of the Bear community, portrayed by ... Weiterlesen

Martin Walker: Reiner Wein

Martin Walker: Reiner Wein

D 2014, 416 S., geb., € 23.60
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Diogenes
Die Spuren einer Serie von Raubüberfällen führen zurück in den Sommer 1944, als die Résistance einen Geldtransport überfiel und mit der Beute das Weite suchte. In Martin Walkers sechstem »Bruno«-Roman geht es um die unrühmliche Verwendung dieser Beute, um gestohlene Weine und Antiquitäten und um eine Enthüllungsstory über Frankreichs Nuklearverteidigung. Im ebenso idyllischen wie konservativen Perigord scheint Bruno der einzige ... Weiterlesen

Jannis Plastargias (Hg.): Gleich, Liebes, gleich ist das Essen fertig

Jannis Plastargias (Hg.): Gleich, Liebes, gleich ist das Essen fertig

D 2014, 232 S., Broschur, € 16.35
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Größenwahn - Reihe Q
Liebe geht durch den Magen, und so stellt Jannis Plastargias in diesem zweiten Band der Queer-Anthologien aus dem Größenwahn-Verlag ausgesuchte Geschichten vor, die sinnlich, frivol, überraschend, aber auch traurig sind, Erzählungen über Menschen, die versuchen, mit erotischen Rezepten den Partner zu verführen - oder ihn zu töten, auf jeden Fall ihr kulinarisches Handwerk beherrschen und meistens in der Küche zu ... Weiterlesen

Jobst Mahrenholz: Il Gusto di Lauro

Jobst Mahrenholz: Il Gusto di Lauro

D 2014, 388 S., Broschur, € 14.34
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Dead Soft
Luca Lauro hat einen großen Lebenstraum: Er will unbedingt ein grandioser Koch werden, und das im elterlichen Restaurant an der Adria. Doch ein mitreißender Halbjapaner, eine handvoll Geschwister, ungnädige Urteile seiner Eltern, eine Fernsehshow zur besten Sendezeit, ein schmerzhafter und folgenreicher Unfall sowie ein Kloster im Apennin bringen die geradlinigen Ziele des leidenschaftlichen Kochs komplett durcheinander. Ein heißblütiger und packender ... Weiterlesen

Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi: Jerusalem

Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi: Jerusalem

UK 2012, 320pp., hardbound, € 38.60
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Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi-cookbooks. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Sami's food is a shared home city: Jerusalem. Both were born there in the same year, Sami on the Arab east side and Yotam in the Jewish ... Weiterlesen

Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi: Das Kochbuch

Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi: Das Kochbuch

D 2012, 304 S., geb., € 25.70
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In »Das Kochbuch« präsentiert der charismatische Autor nun 140 neue Rezepte, auch für Liebhaber von Fisch und Fleisch. Inspiriert von den Küchentraditionen des Nahen Ostens, mit Anleihen von den Küchen Persiens bis Kalifornien. Die köstlichen Backwaren, für die Ottolenghis Lokale in London nicht zuletzt berühmt sind, stehen dagegen in der italienisch-deutschen Tradition seiner beiden Großmütter. Der besondere Charakter der Rezepte ... Weiterlesen

Rona Cole: Koch zum Frühstück

Rona Cole: Koch zum Frühstück

D 2012, 567 S., Broschur, € 15.37
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Cursed
In Sternekoch David Kleins Leben dreht sich alles um die kulinarische Höchstleistung. Alles Andere muss sich der Kochkunst unterordnen. Trotz seines Perfektionismus bemerkt David nicht, dass es in seiner Beziehung längst zu kriseln begonnen hat. Kein Wunder, denn er bemüht sich nicht sonderlich um seinen Partner. Und während sich David steil auf eine Krise zu bewegt, sieht er sich plötzlich ... Weiterlesen

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