Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi: Das Kochbuch

D 2012, 304 S., geb., € 25.70
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In »Das Kochbuch« präsentiert der charismatische Autor nun 140 neue Rezepte, auch für Liebhaber von Fisch und Fleisch. Inspiriert von den Küchentraditionen des Nahen Ostens, mit Anleihen von den Küchen Persiens bis Kalifornien. Die köstlichen Backwaren, für die Ottolenghis Lokale in London nicht zuletzt berühmt sind, stehen dagegen in der italienisch-deutschen Tradition seiner beiden Großmütter. Der besondere Charakter der Rezepte ... Weiterlesen

Elisabeth Thorens-Gaud: Lesbische und schwule Jugendliche

Ratschläge für Lehrpersonen, Hilfe für Eltern. CH 2012, 183 S., Broschur, € 25.60
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Klett und Balmer
Was geht in Jugendlichen vor, bis sie sagen - können oder wollen -, dass sie schwul oder lesbisch sind? Was fühlen Eltern, wenn sie erfahren, dass ihr Kind gleichgeschlechtlich liebt? Dieser kompakte Ratgeber basiert auf Interviews mit lesbischen und schwulen Jugendlichen und ihren Eltern und zeigt die unterschiedlichen Wege, die Eltern und ihre Kinder beim Coming-out gegangen sind. Lehrpersonen und ... Weiterlesen

Udo Rauchfleisch: Mein Kind liebt anders

Ein Ratgeber für Eltern homosexueller Kinder. D 2012, 180 S., Broschur, € 15.50
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»Übrigens: Das ist meine neue Freundin!« Der Schock bei Eltern ist immer noch groß, wenn dieser Satz von ihrer Tochter kommt und nicht von ihrem Sohn. Homosexualität wird zwar gesellschaftlich längst nicht mehr verteufelt, doch wenn es um das eigene Kind geht, sieht alles anders aus. Angst vor Aids, Trauer um Enkelkinder, Erklärungsnöte gegenüber Verwandten und Nachbarn - all diese ... Weiterlesen

Ulrike Helmer: Muschiland

Exkursionen in eine kulturelle Intimzone. D 2012, 176 S., Broschur, € 15.37
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Ulrike Helmer
Seit Jahren angekündigt - nun ist dieses Buch einer Exkursion in eine Terra incognita trotz hypersexualisierter Zeiten endlich erschienen. Die Gestaltung des eigenen Körpers hat mit Intimrasuren, Piercings, Tätowierungen und Genitaloperationen nun auch die Slipregion erreicht. Damit einher gehen auch neue Schönheitsmaßstäbe, die für ganze Gewerbszweige das dicke Geschäft bedeuten. Mit Charlotte Roches Roman »Feuchtgebiete« tritt die Vulva plötzlich ins ... Weiterlesen

Constanze Kurz, Frank Rieger: Die Datenfresser

Wie Internetfirmen und Staat sich unsere persönlichen Daten einverleiben. D 2012, 288 S., Pb, € 10.27
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Fischer
Wie kann es sein, dass Facebook fast alle meine Bekannten ausfindig machen kann? Auf welche Datenspuren, die ich im Internet hinterlasse, kann der Staat zugreifen und was kann er überhaupt aus ihnen herauslesen? Für sich allein betrachtet mögen all die Datenspuren, die man tagtäglich im Internet produziert, harmlos sein - doch aus ihnen werden geldwerte Informationen geschöpft, die nach Ausmaß ... Weiterlesen

Kornelius Roth: Sexsucht

Ein Ratgeber für Betroffene und Angehörige. D 2012 (Neuaufl.), 216 S., Broschur, € 15.32
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C. Links
Von Außenstehenden wird Sexsucht oft nicht als Suchterkrankung wahrgenommen. Doch Betroffene sind immer auf der Jagd nach dem nächsten Kick, rastlos, wahllos und letztlich unbefriedigt. Dabei sind die Folgen für Betroffene und ihre Angehörigen letztendlich verheerend, finanziell wie gesundheitlich - sie machen sich bemerkbar in den sozialen Beziehungen, am Arbeitsplatz ebenso wie in Partnerschaften. Der Autor dieses in 4. Auflage ... Weiterlesen

Martin Kohn: Tatort Schule

D 2012, 184 S., Broschur, € 17.42
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Humboldt Verlag
Tyler Clementi beging Selbstmord, weil er von seinem Mitschüler als Schwuler via Twitter und Facebook gemobbt wurde. Der Fall erschütterte Amerika, rief nicht nur Aktivistinnen und Aktivisten, sondern auch den Präsidenten selbst auf den Plan, das Projekt »It Gets Better« versucht Schwulen und Lesben zu zeigen, dass der Horrortrip Schule einmal vorbei sein wird. Mobbing im Internet unter Schülern, gerade ... Weiterlesen

Goedele Liekens: Das Vagina Buch

Dt. v. Wibke Kuhn. D 2012, 240 S., Broschur, € 10.30
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Heyne
Nicht nur - aber auch - nackte Zahlen und harte Fakten über den intimsten Körperteil bietet dieser Band. Anatomisches Grundwissen, populäre Irrtümer (die werden natürlich aufgeklärt) und auch ein paar Statistiken. Dazu gibt es viel Kulturhistorisches, Vor- und Ratschläge für Intimschmuck und Intimfrisuren, jede Menge Nützliches und natürlich auch Lustiges zu lesen und zu sehen. Ein kleiner feiner Ratgeber für ... Weiterlesen

Ursula Enders (Hg.): Grenzen achten

Schutz vor sexuellem Missbrauch in Institutionen - Ein Handbuch für die Praxis. D 2012, 408 S. illustr., Broschur, € 15.41
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Kiepenheuer und Witsch
Sexueller Missbrauch in Schulen, Heimen, Internaten, Sportvereinen oder Kirchengemeinden ist kein zufälliges Geschehen, sondern ein von Tätern geplantes Verbrechen. Auch nach der Beendigung des Missbrauchs bestimmen die Intrigen der Täter den Alltag von Institutionen. Mit Wissen lässt sich das strategische Vorgehen der Täter stoppen. Und es können sichere Orte für Jungen und Mädchen geschaffen werden. Mit dem Buch soll einerseits ... Weiterlesen

Robie H. Harris und Michael Emberley: Total normal - Was du schon immer über Sex wissen wolltest

Dt. v. Franziska Weber. D 2012, 95 S. mit farb. Illustrationen, Broschur, € 15.37
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Beltz
Im Alter zwischen 9 und 15 Jahren beginnt der Körper von Mädchen und Jungen sich zu verändern. Die Pubertät setzt ein - und plötzlich haben die Jugendlichen viele Fragen: zum Körper, zur Pubertät, zu Liebe, Sexualität und Verhütung, zum Kinderkriegen und zur Gesundheit. Dieses Buch lässt keine dieser typischen Teenagerfragen unbeantwortet. Diese Sexualaufklärung in Buchform ist klar und verständlich, locker ... Weiterlesen

Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi: Genussvoll vegetarisch

D 2011, 287 S., geb., € 25.70
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Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In Genussvoll vegetarisch präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen ... Weiterlesen

Kelly Huegel: GLBTQ - The Survival Guide for Gay, Lesbian, Bisexual, Transgender, and Questioning Teens

USA 2011, rev., updated 2nd edition, 229 pp. illustrated, brochure, € 14.49
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Free Spirit
If you're a GLBTQ teen, or think you might be, or know someone who is - this book is for you. Discovering that you might be gay, lesbian, bisexual, or transgender is a big revelation. Accepting it is a process full of questions, challenges, worries, and fears. One thing that can help in that process is information. This book provides ... Weiterlesen

Kathrin Schack: Liebe zum gleichen Geschlecht - Ein Thema für die Schule

Aufklärungsarbeit gegen Homophobie. D 2011, 177 S., Broschur, € 25.60
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Tectum
Jede zehnte Frau und jeder zehnte Mann fühlen sich laut einer Statistik zum eigenen Geschlecht hingezogen. Auch jüngste Fortschritte in der Gleichstellung von Lesben und Schwulen und das Coming Out etlicher Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport haben die gesellschaftlichen Vorurteile nicht beseitigt. Toleranz ist auch unter Jugendlichen und jungen Erwachsenen teilweise schwach ausgeprägt: Böse Witze und auch tätliche ... Weiterlesen

Michael Groneberg and Christian Funke (eds.): Combatting Homophobia

Experiences and Analyses Pertinent to Education. D 2011, 264 pp., brochure, € 25.60
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LIT Verlag
Discrimination based on sexual orientation and gender identity concerns everybody, but it is foremost lesbian and gay persons who have to deal with it, especially when confronting the discovery of their homosexuality as a child or adolescent. In this book, practitioners working with youth and researchers from social, political and educational sciences, theology and philosophy raise awareness of the spectrum ... Weiterlesen

Thomas Wanhoff: Wa(h)re Freunde

Wie sich unsere Beziehungen in sozialen Online-Netzwerken verändern. D 2011, 260 S. mit Abb., Broschur, € 13.31
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Vor Jahrzehnten sang Frank Sinatra die Zeilen »Start spreading the news - I want to be a part of it«. Keiner hat sich damals gedacht, dass Jahrzehnte später Heerscharen von Usern in virtuellen sozialen Netzwerken online sein würden - plötzlich hat man 1000 Freunde, von denen man die meisten noch nie im Leben persönlich getroffen hat außer im Internet. Man ... Weiterlesen